Rastranews.id–Bunga telang semakin diminati masyarakat sebagai minuman herbal maupun bahan tambahan pangan alami. Warna biru khas yang dihasilkan dari kelopak bunganya kini bukan satu-satunya daya tarik, sebab berbagai penelitian menunjukkan tanaman ini memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.
Bunga telang (Clitoria ternatea) mengandung antosianin, senyawa yang dikenal mampu membantu menangkal radikal bebas. Hal ini membuat teh bunga telang sering dipilih sebagai minuman penunjang kesehatan.
Selain itu, bunga telang juga dipercaya dapat membantu meningkatkan fungsi memori, menjaga kesehatan mata, serta memberikan efek relaksasi yang membuat tubuh lebih tenang.
Di wilayah Banten, sejumlah UMKM mulai memanfaatkan bunga telang sebagai komoditas olahan. Produk seperti teh celup telang, serbuk pewarna alami, hingga sabun dan masker wajah berbahan telang kini semakin mudah ditemukan di pasaran. Para pelaku usaha mengaku permintaan meningkat dalam dua tahun terakhir.
Namun, ahli gizi mengingatkan agar konsumsi bunga telang tetap dilakukan secara wajar. Meski tergolong aman, masyarakat yang memiliki kondisi medis tertentu disarankan berkonsultasi sebelum menggunakannya secara rutin sebagai herbal.
Dengan manfaat yang beragam dan peluang ekonomi yang terus berkembang, bunga telang diprediksi akan menjadi salah satu komoditas tanaman herbal unggulan di Indonesia.(JY)