MAKASSAR, SULSEL — Pemerintah Kota Makassar terus memacu langkah konkret untuk menuntaskan persoalan sampah yang kian mengkhawatirkan.
Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin, menegaskan bahwa seluruh elemen masyarakat harus terlibat aktif dalam aksi pengelolaan sampah, termasuk memanfaatkan sampah organik menjadi produk bernilai tambah seperti Eco Enzyme.
Makassar ini sudah darurat sampah. Tidak ada pilihan selain semua masyarakat di dalamnya harus berpartisipasi aktif,” jal ini disampaikan Munafri, saat membuka kegiatan sosialisasi pengelolaan sampah organik menjadi Eco Enzyme di Hotel Mercure Makassar, Rabu (9/7/2025).
“Mungkin sebagian besar di ruangan ini sudah tahu caranya mengelola sampah. Tapi yang kita butuhkan sekarang adalah aksi nyata,” tambah Appi.
Pengolahan sampah organik menjadi Eco Enzyme merupakan salah satu solusi konkret yang sudah terbukti di berbagai wilayah.
Eco Enzyme dibuat melalui fermentasi sisa buah dan sayuran bersama gula dan air, menghasilkan cairan serbaguna yang dapat dimanfaatkan sebagai pembersih alami, pupuk organik, pengusir hama, dan produk ramah lingkungan lainnya.
Lebih lanjut Munafri memaparkan, setiap hari Kota Makassar menghasilkan sekitar 1.000 ton sampah, dengan lebih dari 60% di antaranya berupa sampah organik.
“Jika potensi ini diolah secara konsisten, bukan hanya persoalan kebersihan yang terselesaikan, tetapi juga tercipta peluang ekonomi baru,” tururnya.
Politisi Golkat itu menegaskan, Pemkot akan terus mendukung inisiasi serupa melalui penyediaan infrastruktur, regulasi pendukung, hingga insentif bagi para pelaku pengolahan sampah.
Dimana, pengelolaan sampah organik tidak boleh dipandang hanya sebagai urusan kebersihan kota. Lebih dari itu, langkah ini berpotensi meningkatkan kesejahteraan warga melalui urban farming, urban livestock, dan industri turunan lainnya.
“Ketika sampah organik diolah menjadi pupuk, lalu pupuk digunakan untuk pertanian kota, hasil pertanian ini akan kembali menggerakkan ekonomi rumah tangga. Ini siklus ekonomi yang sehat,” ujarnya.